Gegenseitige Abhängigkeit
Die Agrarökologie fordert den Menschen zudem auf, sich nicht mehr getrennt vom Rest der Natur zu betrachten, und seine daraus resultierende Haltung der Herrschaft und Ausbeutung aufzugeben. Im Wort «Human» steckt das Wort «Humus»: die Erde, aus der wir gemäss den Ökopsychologen gemacht sind. Wir sind Teil des Lebendigen, das mit all seinem Reichtum zu unserem Wesen gehört. Wenn wir den Boden bearbeiten, erlangen wir ein tiefes Bewusstsein über die gegenseitige Abhängigkeit mit den Elementen und anderen Arten. Wir erfahren dadurch eine Zugehörigkeit zu einer Gemeinschaft, die grösser ist als die der Menschheit, und öffnen uns für das heilige Mysterium dessen, was «grösser ist, als man selbst».
Wenn man sich ernährt, knüpft man eine Verbindung
Aus dieser Perspektive wird das Praktizieren der Agrarökologie zu einer Kunst, sich um das Lebendige zu kümmern und «in Harmonie mit Mutter Erde zu leben» − wie es die Bewegung La Via Campesina versteht. Wenn man sich ernährt, befriedigt man nicht nur Bedürfnisse und nimmt Kalorien zu sich, sondern knüpft auch Verbindungen. Dies impliziert, dass die Sorge um das Gemeinwohl und die Erhaltung der Gemeingüter an die Stelle des Strebens nach Profit, Rendite und der Verteidigung von Einzelinteressen treten müssen. Daraus ergibt sich auch eine andere Beziehung zur der Zeit, die sich auf Fruchtbarkeit statt Effizienz konzentriert.
¹ Jean Foyer, Aurélie Choné, Valérie Boisvert, «Les esprits scientifiques», UGA Editions, 2022.
Für welche Welt wollen wir verantwortlich sein?
Die Produktion von Nahrungsmittel und unsere Ernährungsgewohnheiten hängen stark mit dem Hunger auf dieser Welt sowie der aktuellen Klimasituation in Verbindung. Die Menschen, die am wenigsten zur Klimaerhitzung beitragen, leiden am meisten darunter.
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