Über das Kochbuch
Dieses Buch ist Anfang des Jahres 2021 entstanden, als wegen der Corona-Pandemie die Angebote des Programms «HEKS AltuM Zürich» nicht mehr oder nur noch online durchgeführt werden konnten und die persönlichen Kontakte zwischen den Teilnehmenden des Programms nicht mehr möglich waren. Dank der finanziellen Unterstützung der «Glückskette» konnte «HEKS AltuM Zürich» die Teilnehmenden mit Informationen und Materialien zur Förderung der Gesundheit zu Hause bedienen. Zudem erhielten sie einen Gutschein, um sich Zutaten für ein Kochrezept ihrer Wahl zu kaufen und das fertige Gericht zu dokumentieren. So kam schlussendlich eine bunte Fülle von Rezepten aus aller Welt zusammen – die Ingredienzen für dieses Kochbuch. Das Buch kam sehr gut an und stiess auf grosses Interesse, weshalb sich «HEKS AltuM Zürich» entschieden hat, eine leicht überarbeitete, zweite Auflage des Buches zu drucken und zum freien Verkauf anzubieten. Lassen Sie sich überraschen, was die Küche in Marokko, Sri Lanka, dem Irak, Slowenien, Italien, Syrien, Kroatien, Bosnien-Herzegowina, Spanien, Serbien, dem Libanon, dem Kosovo, dem Iran, der Türkei, Nordmazedonien und dem Sudan alles zu bieten hat.
Das Kochbuch wird für CHF 20 verkauft. Der Erlös geht vollumfänglich an das Programm «HEKS AltuM Zürich». Herzlichen Dank, dass Sie uns dabei helfen, ältere Migrant:innen und Geflüchtete im Kanton Zürich zu unterstützen!